清々しくGWの連休が始まりました〜♪
帰省や旅行されているお客様も増えてきました。
本日から「新茶まつり」が始まります。
フレッシュで香り良い「芽吹き新茶」。
芽吹き新茶をたっぷり使った和菓子やスイーツ。
新茶いちご大福。5/3〜6は通常280円→250円のGW特価になっています♪
新茶柏餅も本日から始まります。
今年は、ご要望が多かった「よもぎ➕小豆餡」の柏餅もお作りします。
茶畑で摘んだよもぎをたっぷり入れて、杵つきしますよ〜♪
GWは5/6まで休まず営業いたします。
(5/7をお休みいただきます）
隣のサロンドテもりもっ茶でも、新茶をお楽しみいただけます〜♪
今月もみなさまのご来店をお待ちしております。
５月の営業案内です。
今月もみどりとすずめをどうぞよろしくお願いいたします。
４月のもりもっ茶「四季の学校」
「山野草摘みと山野草料理をいだく会」のご案内です。
長年オーガニックな環境でそだてるもりもっ茶の茶畑には食べれる野草も色々あります。
山菜ハンター戸越美智子先生と一緒に、オーガニック茶畑で食べれる野草・山菜・茶葉を摘みながら、食べれる野草を学びます。
その後、茶畑で積んだ山野草を使ったお昼ご飯をお茶とともに楽しみましょう♪
お昼ご飯は茶畑で、山野草をつかったお料理やおこわなどをいただきます。
4/12(土)
9時みどりとすずめ集合
定員：15名様
参加費：5000円（税込）（体験とお食事・お土産つき）
９時：みどりとすずめ集合〜湯風呂の茶畑へ移動
茶畑を散策しながら、食べれる野草を学びながら摘みます。
11時頃：追分畑へ移動し、山野草を摘みます。
13時頃：美智子先生お手製の野草料理をいただきましょう。
15時頃：みどりとすずめへ移動し終了（お土産をお持ち帰りください）
お申し込みはサロンドテもりもっ茶のご予約ページからまたはお電話にてお願いいたします。
お電話はみどりとすずめへお願いいたします。
TEL 0983-32-1285
2020年3月にスタートしたみどりとすずめ。3月29日にいよいよ５周年を迎えます。
未熟ながらも歩んでまいりましたが、こうして５年間続けてこれたことは、ひとえに支えてくださるお客様のおかげです。
毎週通ってくださるお客様もいらっしゃり、本当に有り難いことだ思います。
５週年という節目を迎え、
改めてより美味しく、
より誠実な素材とものづくり。
お茶生産者として、茶畑を守り・愛し、
お茶の美味しさ楽しさをお客様と共有し
よりお客様に喜んでいただけるお店を目指してまいります。
６年目も、みどりとすずめ・サロンドテもりもっ茶をどうぞよろしくお願いいたします。
4月5日〜6日は、５周年ありがとう祭を開催いたします。(10時〜16時※雨天決行)
喜んでいただける楽しい企画を計画しております。
詳しい催しは追ってご案内いたします。
みなさまのご来店をお待ちしております♪
有限会社 豊緑園の森本です。私たちは、宮崎県新富町の自然豊かな環境のもとで、農薬と化学肥料を一切使わずに有機栽培でお茶を育てています。
私たちの会社は、お茶の生産・加工・小売販売を自社で行っており、一部の荒茶（一次加工茶）は茶問屋との契約栽培によって販売しています。
平成24年にはオリジナルブランド「もりもっ茶」を立ち上げ、県内外の小売店・インターネット通販スタート。 令和2年3月には自社店舗「みどりとすずめ」を開設。オーガニックのお茶を使った和菓子製造とお茶商品を販売。令和５年2月には、新しくティーサロン「茶LON DE THÉ MORIMO茶(サロンドテもりもっ茶）」をオープンいたしました。
TEAペアリングランチ、茶畑体験「四季の学校」、お茶の大福やお菓子製造、ギフトの開発など、お茶の可能性に挑戦する私たち。忙しい毎日ですが、とってもクリエイティブで、毎日ワクワクしながら過ごしています。
この春からは新シリーズ「茶畑めぐり」が登場。商品開発やギフト開発、有機茶の大福製造にもさらに力をいれていきます♪
お客様でにぎわう店内、次々と変わる状況… そんな“ちょっとしたカオス“をワクワク楽しめる方、大歓迎！柔軟に対応しながら、仲間と一緒に楽しく働きませんか？
豊緑園には8箇所の茶園があり、9種類の品種の茶樹を育てています。すべての茶園で有機JAS認証を取得し、国の定める規格に沿って農薬や化学肥料を使わずに栽培管理しています。
27年前からオーガニックで育てる茶畑の周りには、草花が咲き、虫や鳥や動物、蛍たちがやってきます。
茶畑の生態系を護るために、草取りや虫取りなどもできるだけ手作業で、お茶の樹と自然を大切にしています。
長年農薬も化学肥料も一切つかわず手入れされた茶畑は、とっても心地よく、私たちの宝物。
お茶とともに茶畑を楽しみ、末長くを守りつづけたいと思います。
忙しい時こそワクワクできる！そんな方にピッタリの職場です。
予想外の出来事も、仲間と一緒なら楽しく乗り越えられます。
自社店舗みどりとすずめ店内での菓子製造、接客・販売業務
・その他付随業務あり
＊詳細は面接時説明します。
豊緑園
〒889-1401 宮崎県児湯郡新富町大字日置5190-1
MAPを見る
パートタイマー勤務、アルバイト勤務
交替制（シフト制）又は 6時00分〜16時30分の時間の間の5時間〜７時間
休憩時間：45分
休日等：その他 店舗定休日（月・火）以外の希望休取得可
◆有給休暇は労働日数・労働時間に応じて付与：６ヶ月経過後の年次有給休暇日数 7日
週所定労働日数：週3〜５日程度
労働日数について相談可
時間外労働時間：あり。
※固定シフトではない非常勤アルバイト勤務の方も募集しています♪
副業の方でも、みどりとすずめで働きながら自分を高めていきたい方、大歓迎です。
時給：1,000円
通勤手当：実費支給（上限あり）月額3,000円
加入保険等：雇用保険，労災保険
雇用期間の定めあり（４ヶ月以上）
試用期間あり 期間 １か月
(1)必要な経験・知識・技能等 不問
(2)普通自動車運転免許 必須
(3)新富町・高鍋町・川南町、西都市、児湯郡内など、近郊から通勤できる方を希望いたします。
仕事を通してスタッフ一人一人のやりたいことを実現できる場でありたいと思っています。
バタバタすることも多いですが、それも楽しさのひとつ！
クリエイティブで変化を愉しむ環境で働きたい方、ぜひ一緒にお店を盛り上げていただけたら嬉しいです。
TEL 070-4031-9615（担当：森本）
みどりとすずめでは、春のギフト💝承り中です♪
春のお祝いや異動のご挨拶に、ちょっとしたお礼などに、
みどりとすずめのお茶やお菓子はいかがでしょうか。
「ありがとうございました」「お世話になりました」「お疲れ様です」などの掛け紙やシールをおつけしたギフトBOX、もりもっ茶のパウダー茶を使った焼き菓子との組みあわせなども、色々取り揃えております。
＊1点からギフト包装を承っております。
＊ご予算や送り先様のご関係などをお伝え頂ければ、
スタッフがご提案させて頂くことも可能です♪
是非スタッフまでご相談くださいね🤗
お問い合わせ
TEL：0983-32-1285
こんにちは♪
「もりもっ茶四季学校」校長のもりもっ茶です！
春を感じられる季節になりました🌸
もりもっ茶畑も、春への準備をみんなで進めています。
この季節は、 卒業や異動などのお別れ、そして新たな出逢い の時期ですね。
また、新年度に向けての準備を始める大切な時間でもあります。
そんな春の訪れを感じながら、もりもっ茶四季学校 では、
みなさんの新しいスタートを応援できるような 特別な体験 をご用意しています🌸
その特別な体験とは！！！
【世界に１つのメッセージ付きお茶作り体験】を開催します👏👏👏
🍵 体験メニュー 🍵
✅ ほうじ茶焙煎体験 – 自分で焙煎する香ばしいひととき♪
✅ オリジナルブレンド体験 – 世界にひとつだけのお茶づくり✨
✅ 大切な人へメッセージ作成 – 心を込めたお茶ギフト🎁
💡 世界にひとつのオリジナルギフト
〜 大切な方へ、メッセージと共に、お自身が焙煎したお茶をプレゼント💝 〜
第１部：13:00〜14:30
第２部：14:30〜16:00
①お申し込み
こちらのフォームからお申し込みください
https://forms.gle/HTTVKSWTdvAARYH1A
大人2,000円 / 小人1,500円
（お茶の焙煎体験＋ブレンドTEA体験。ワークショップで作られたギフト茶をお持ち帰りできます）
※追加でギフトTEAを作られたい場合は、別途料金でお作りいただけます。
何かご質問などございましたら、お気軽にお問い合わせください。
TEL 0983-32-1285
皆さまのご参加、心よりお待ちしております。
サロンのランチメニューがブラッシュアップいたしました♪
あったかい季節の蒸し野菜、
ふきのとう×お茶のソース
お茶と塩麹を使ったお野菜料理ほか
色々な冬野菜を使ったお料理・・・
などが増えました♪
全てのお料理にもりもっ茶の有機茶をつかっています。お茶の可能性も愉しんでいただけたら嬉しいです。
お席が８席のため、ご予約をおすすめいたします。
なお、WEBフォームからのご予約は前日まで、
お電話でのご予約は、当日9時まで承ります。(TEL 0983-32-1285）
13:40〜はTEA タイムメニューになります。
お名前と電話番号・メールアドレスをご入力いただけますと簡単の仮予約ができます。
仮予約確認後、予約確定のご連絡をお送りいたします。
※茶菓の内容は日により少し変わる場合がございます。
おかげさまで定員満席となりました。
たくさんご応募いただきありがとうございました。
みなさん、こんにちは！
「もりもっ茶四季学校」校長のもりもっ茶です！
第２回目の「もりもっ茶四季の学校」は【節分大福づくり講座とお茶淹れ講座】になります。
大福包み＋絵付け体験約50分、お茶淹れ講座約40分＝概ね１時間半程度となります。
時間は下記の中からお選びください。
第１部：11:00〜12:30
第２部：12:00〜13:30
第３部：13:00〜14:30
第４部：14:00〜15:30
おかげさまで満席となりました。
ありがとうございました。
・おひとり様1,500円（大福包みと絵付け体験＋お茶淹れ講座・お茶と大福お土産つき）
・小学生以下1,000円
・エプロン
・マスク
・帽子または三角巾（髪の毛がはいらないように）
何かご質問などございましたら、お気軽に森本までご連絡ください。
皆さまのご参加、心よりお待ちしております。
11/30は新嘗祭🌾
新は初穂、嘗はご馳走を意味し、神様に新穀をお供えし神様の恵みにより新穀を収穫できたことを感謝する日だそうです。
今日のみどりとすずめでは、餅米に椎葉の在来粟を混ぜてつき、五穀豊穣大福としてお包みしました✨
ほんのり黄みががったお餅になりました。
粟の自然なあまみともっちり感をお楽しみください♪
また塩豆大福は、椎葉の在来きじ豆を使用しました。
黒豆ときじ豆、二種のお豆の味わいが贅沢ですよ☺️
もりもっ茶の在来焙じ茶と同じく、『在来』ものは、味わいが力強い気がします🥰
