おかげさまで定員満席となりました。
たくさんご応募いただきありがとうございました。
みなさん、こんにちは！
「もりもっ茶四季学校」校長のもりもっ茶です！
第２回目の「もりもっ茶四季の学校」は【節分大福づくり講座とお茶淹れ講座】になります。
大福包み＋絵付け体験約50分、お茶淹れ講座約40分＝概ね１時間半程度となります。
時間は下記の中からお選びください。
第１部：11:00〜12:30
第２部：12:00〜13:30
第３部：13:00〜14:30
第４部：14:00〜15:30
おかげさまで満席となりました。
ありがとうございました。
・おひとり様1,500円（大福包みと絵付け体験＋お茶淹れ講座・お茶と大福お土産つき）
・小学生以下1,000円
・エプロン
・マスク
・帽子または三角巾（髪の毛がはいらないように）
何かご質問などございましたら、お気軽に森本までご連絡ください。
皆さまのご参加、心よりお待ちしております。
11/30は新嘗祭🌾
新は初穂、嘗はご馳走を意味し、神様に新穀をお供えし神様の恵みにより新穀を収穫できたことを感謝する日だそうです。
今日のみどりとすずめでは、餅米に椎葉の在来粟を混ぜてつき、五穀豊穣大福としてお包みしました✨
ほんのり黄みががったお餅になりました。
粟の自然なあまみともっちり感をお楽しみください♪
また塩豆大福は、椎葉の在来きじ豆を使用しました。
黒豆ときじ豆、二種のお豆の味わいが贅沢ですよ☺️
もりもっ茶の在来焙じ茶と同じく、『在来』ものは、味わいが力強い気がします🥰
一年を通してもりもっ茶畑やお店では、色々なコトモノが行われています。
そんな体験を皆さんと学び、伝えたく、この度「もりもっ茶 四季の学校」を開講いたします。
四季を通じて素敵な日本の季節を一緒に体験できたら嬉しいです。
日常から離れた環境に身を置き、自分と向き合う時間を作り、お茶の香りや、音を全身で感じリフレッシュするリトリートを体験しませんか？
【お茶の草木染め詳細とお申し込みはこちら】
https://houryokuen.jp/diary/?p=2635
【茶畑で食べれる山野草を探そう体験・前回の様子】
https://houryokuen.jp/diary/?p=2359
【茶摘み・手揉み茶づくり体験・前回の様子】
https://houryokuen.jp/diary/?p=2377
【松山牛５種の部位とティーペアリング・前回の様子】
https://the-morimocha.com/?p=471
※内容が多少変わる場合がございます。
※体験によっては、ご希望により別日で開催できるものもございます。お問い合わせくださいませ♪
主催：有限会社豊緑園（もりもっ茶・みどりとすずめ・サロンドテもりもっ茶）
〒889-1401
宮崎県児湯郡新富町大字日置5190-1（店舗住所）
お問い合わせ：TEL 0983-32-1285（みどりとすずめ森本）
宮崎生まれの品種
濃茶ジェラーTEA♪
豊緑園もりもっ茶の宝物品種
「やまなみ・みなみさやか・みなみかおり・在来種」
このお茶をたっぷり使って作った濃茶ジェラートができました♪
茶葉の量が1.7倍（当社比）！
もともと、みどりとすずめのジェラートはお茶が濃いので、
一般的なお茶ジェラートと比較すると２倍以上！！
お茶の味がよ〜くわかるジェラートです。
３種または４種の濃茶ジェラートの食べ比べでお愉しみくださいませ♪
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(1)【やまなみ品種３種食べ比べ】
やまなみ紅茶・やまなみ煎茶・やまなみ焙じ茶
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(2)【宮崎品種GREEN TEA４種食べ比べ】
みなみさやか煎茶
在来種ぐり茶
やまなみ煎茶
みなみさやか秋番茶
（サロン限定）
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(3)【宮崎品種 発酵茶４種食べ比べ】
やまなみ紅茶
みなみかおり紅茶
みなみさやか紅茶
みなみかおり烏龍茶
（サロン限定）
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冷茶・温茶の２ドリンクつきで1000円です。
皆様のご来店お待ちしております(*´ω`*)
つきたて餅のできたて大福を、毎朝ラディッシュ大橋店様へ配達させていただいております♪
※月・火曜日などのみどりとすずめの店休日はお休みです。
お菓子コーナーに置いてあります。
お茶コーナーでは、もりもっ茶のお茶も色々販売していただいていますので、お茶も一緒にぜひお愉しみくださいませ♪
一年かけてオーガニックで生産するお茶の中で、特に上質な茶葉を選び、その年で最も美味しくできた自信作だけを集めたリーフ茶シリーズ「MORIMOCHA LEAF TEA」
おかげさまで、紅茶の生産量も年々増え、10月からは、より購入しやすい価格や規格へブラッシュアップすることになりました♪
それに伴い、現在販売しておりますMORIMOCHA LEAF TEAを全商品、特別価格で販売させていただくことにいたしました
※店内在庫のみの、数量限定となります。
ご希望の方はお早めにお買い求めくださいませ♪
店内やサロンドテもりもっ茶でもご試飲できますよ！
毎年大人気の「お茶を味わうかき氷」。
有機茶をたっぷり使った「テロワールを愉しむ茶畑シロップ」、
北海道 オーガニックの小豆餡、豊緑園もりもっ茶の有機栽培の３種のお茶寒天、有機の黒豆をトッピング。甜菜糖の優しい甘さ、すべて手づくり。
涼しくゆったりとした空間で、お茶と一緒にお愉しみください♪
宮崎生まれの品種茶をお楽しみください。
TEAサロンでは、茶農家のかき氷＋冷茶１種・温茶１種で1000円（税込）です。
※テイクアウト(かき氷のみ)は780円（税込）。
かき氷の期間、サロンはご予約なしでもご利用できますし、お席のご予約も承ります。
【サロンドテもりもっ茶お席のご予約フォーム】
https://airrsv.net/SalondetheMorimocha/calendar
ゆったりとした空間で、お愉しみください♪
8月22日〜「みなみさやか品種３種」
9月11日〜「みなみかおり品種・在来種３種」
どうぞお楽しみに〜♪
※お盆の期間（8/12(月)・13(火)）は、休まず営業いたします。
※8/8(木)は研修のためTEAサロンはお休みです。みどりとすずめは営業しております。かき氷はみどりとすずめでお愉しみください。
昔むかし1000年以上も昔。都に疫病が流行った際に空也上人が病人にお茶に梅干しを入れたものふるまいおさめたと言われているお茶です。その後、一年の始めに「無病息災」を願い飲むお茶として今でも飲まれております。
もりもっ茶では上質な「くき茶」を使用。「茎」の他に「一番茶新芽」も入っております。
茶柱入りです。
【結び昆布】-縁起の良い結び昆布。願叶えるリボン結び。
【梅シート】-和歌山のお日様と塩だけの梅干し。
【白折(茎)茶】-農薬と化学肥料不使用。コクと旨味がバランス良いお茶。
【お召し上がり方】
(1)茶碗に梅１枚・昆布１個を入れます。
(2)茶碗にお茶を注ぎ、１分ほど待ちます。
(3)お茶と一緒に、お好みで昆布と梅も
お召し上がりください。
| 商品名 | 大福茶 |
|---|---|
| 内容量 | 結び昆布５個・梅シート５枚・茎茶20g |
| 小売価格 | 1200円(税別) |
いよいよ９月。
みどりとすずめは、栗のお菓子も始まります🎶
秋に美味しいお菓子にぴったりな「焙じ茶」。
「今まで飲んだことのない味」と言われる方も多い豊緑園もりもっ茶の焙じ茶は、茶の木と大地の個性をそのまま活かした自然派４種。
それぞれ個性的で飲み比べも楽しいです。
店舗ではご試飲もできますので、ぜひお試しくださいね！
サロンドテもりもっ茶では、秋の焙じ茶ペアリングも始まります。
焙じ茶をふんだんに使った手づくりお菓子とお茶のペアリングです。
ご予約制となっております。
詳しくはこちらをご覧くださいませ🎶
https://the-morimocha.com/?p=140
